Finca La Emperatriz Gran Vino Blanco 2016

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Finca La Emperatriz Gran Vino Blanco 2016 - Botella 750 ml

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Elaborado con Viura de viñedos singulares de más de 60 años de edad. El roble, perfectamente integrado, acompaña a un vino expresivo, con gran frescura y un final largo y persistente, con guiños a los blancos de crianza tradicionales de Rioja.

Origen: Rioja Alta. Baños de Rioja.

Variedades: 100% Viura.

Elaboración: Mesa de selección. Maceración de 6 horas con hollejos. La mitad del vino fermentó en depósito de hormigón y la otra mitad en barrica de 225 litros. 4 meses de crianza en lías con battonage muy espaciados.

Crianza: 10 meses en depósito de hormigón y 10 meses en barrica de roble francés,1/3 nuevas, 1/3 de segundo año y 1/3 tercer año.

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