El Pedal Viura

8,00 €

(8,00 € /botella 750 ml)

Blanco Joven 2019

Un blanco fiel reflejo del frescor que es capaz de producir esta tierra.

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Elaboración: La uva se procesa de acuerdo a su origen. Después de un suave prensado en atmosfera inerte, los mostos se desfangan por gravedad en depósitos de cemento y pasan a fermentar en acero inoxidable a una temperatura de 16º. Tras la fermentación alcohólica, el vino permanece con sus lías finas durante un mes.

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