Aprender sobre vino

En La Rioja

¿Siempre quisiste aprender sobre vino y no sabes por dónde empezar? ¿Te gustaría ser un gran experto o mejorar tus habilidades en tu trabajo relacionado con el vino? A continuación, te contamos por dónde empezar para aprender más sobre el mundo del vino.

Aprender sobre vino

Viñedo, elaboración, regiones, variedades y un largo etcétera. Lo cierto es que los aspectos que rodean el vino son muchos y todos tremendamente interesantes. Desde el proceso de elaboración, del viñedo a la botella, hasta la cata, una inmersión con la correcta formación te permitirá adquirir conocimientos muy sólidos.

Cursos sobre vino en La Rioja

En Finca La Emperatriz Wine School puedes formarte en vinos con los prestigiosos cursos de la Wine & Spirit Education Trust, en los niveles 1, 2 y 3. Una escuela única en la que aprender sobre vino, inmerso en un viñedo histórico en el que aprender todo lo que necesitas para mejorar tus conocimientos del sector.

¿Qué se puede aprender sobre vino?

Una de las cosas que se aprende en un principio es el lenguaje del vino, sus conceptos principales para no andar perdido en ninguna conversación profesional.
También se aprende sobre la uva en sí, sus variedades, los terrenos en que se cultiva y la forma de cultivo, las distintas denominaciones de origen, etc.
Otro tema de formación es el proceso de vinificación, los tiempos en barrica y en botella y los sabores que le añaden al vino en sí mismo.
Más adelante está la cata, saber identificar los distintos matices de los diferentes vinos para poder distinguir su calidad.
Por último, encontramos el tema del maridaje con los distintos alimentos que convierten la experiencia en algo único.

Por supuesto, más allá de los temas que acabamos de ver, se encuentra el etiquetado, las bodegas más conocidas y muchísimos más detalles que se van aprendiendo a lo largo de un curso sobre vinos.

¿Dónde y cómo puedo aprender sobre vino?

Aprender sobre vino es muy sencillo, pues existen muchos cursos que se imparten en todo el mundo, solo debes encontrar el que más se adapte a ti y poco a poco ir mejorando tus habilidades enológicas.

Cursos para aprender sobre vino

Aunque existe una gran variedad de cursos para aprender sobre vino, una de las opciones más completas, prestigiosas y reconocidas en el sector son los cursos en vinos de la Wine & Spirit Education Trust (WSET), el mayor proveedor mundial de cualificaciones en vinos.

¿Qué se aprende en los cursos WSET?

Se aprende sobre las influencias ambientales y las opciones de viticultura en la viña, enfocados a cómo ambas impactan en el estilo y la calidad final del vino.
También sobre cómo la vinificación y el envejecimiento en botella influyen a su vez en el resultado final.
El estilo y la calidad de los vinos producidos a partir de las variedades de uva tinta y blanca más importantes a nivel regional.
Cómo el proceso de producción puede influir en el estilo de los vinos espumosos y generosos.
Comprender los principios y procesos fundamentales en el almacenamiento y servicio de vino, así como en el maridaje de vino y comida.
En todos los cursos se realiza un examen final, que es necesario aprobar, para adquirir la certificación de cada nivel que garantiza los conocimientos adquiridos.

La formación está escalonada en cuatro niveles de conocimiento, cada uno más complejo y avanzado que el anterior, lo que permite un aprendizaje sobre el vino sencillo y progresivo.