Como máximo responsable de VIÑEDOS HERMANOS HERNÁIZ me comprometo a establecer, implantar y mantener actualizada esta Política de Calidad y Medio Ambiente, que apoye a la dirección estratégica como herramienta para conseguir:

• Cumplir los requisitos y expectativas de nuestros clientes, incluyendo los legales y reglamentarios y otros requisitos que nos apliquen bien de calidad como de medioambiente (aspectos ambientales de la organización), con el fin de conseguir la fidelización de nuestros clientes y captación de nuevos ofreciendo una imagen cuidada.
• Ofrecer al mercado productos de alta calidad mediante una imagen de marca, buena presentación y alto valor añadido superiores a la competencia.
• Cumplimiento de los requisitos legales, reglamentarios y normativos de aplicación a nuestra actividad y con todos los requisitos que la organización suscriba relacionados con sus aspectos ambientales.
• Hacer notar a nuestros proveedores de materia prima (uva y materiales auxiliares) de la importancia que sus productos tienen en nuestro producto final y hacerles partícipes de la consecución de los logros de VIÑEDOS HERMANOS HERNÁIZ.
• Hacer partícipes al personal de VIÑEDOS HERMANOS HERNÁIZ en el cuidado y mimo a los mínimos detalles durante los procesos de elaboración y crianza mediante su implicación, conocimiento que su trabajo aporta a la consecución de los objetivos y el reconocimiento del trabajo bien hecho. Facilitar el nivel de formación necesario para el eficiente desempeño de las funciones y tareas de nuestros trabajadores.
• Mejora continua del Sistema de Gestión de Calidad y Medio Ambiente, para la mejora del desempeño ambiental y el desempeño de nuestras actividades. La dirección implanta y mantiene al día el sistema de calidad y gestión medioambiental determinando los objetivos y metas de gestión acordes con esta Política, gestionando los recursos y analizando la información para la mejora continua y satisfacción del cliente.
• Proteger el Medioambiente, prevenir la contaminación y lograr la minimización del impacto medioambiental de nuestras actividades, así como un uso sostenible de recursos.

Esta Política es la base de nuestro Sistema Integrado de Gestión de Calidad y Medio Ambiente, el cual se desarrollará estableciendo unos objetivos medibles, que se revisarán periódicamente según lo establecido en el propio Sistema, de forma que se pueda evidenciar una mejora continua.

La Política de Calidad y Medio Ambiente se comunica al personal de la bodega, poniendo los medios necesarios para que sea entendida, comprendida e implantada. Así mismo, está a disposiciones de todas las partes interesadas.