el pedal
EL PEDAL nace en las estribaciones del Moncalvillo, un territorio de relieve, altura y caminos sinuosos donde la montaña condiciona profundamente el paisaje y la forma de cultivar los viñedos. Aquí, la altitud ralentiza la maduración, preserva la frescura y define vinos precisos, vibrantes y ligados a su origen.
Inspirado en la manera más auténtica de recorrer este entorno —pedalada a pedalada— EL PEDAL representa una interpretación contemporánea del paisaje del Moncalvillo.
91
Puntos
90
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El pedal
Viura
La Viura encuentra aquí un equilibrio perfecto entre frescura y cremosidad.
90+
Puntos
90
Puntos
90
Puntos
El pedal
Tempranillo
El tempranillo expresa perfiles más florales y frescos, con fruta roja, violetas, monte bajo y especias.
El pedal
Viura
Un blanco joven, elaborado con Viura, fiel reflejo del frescor que es capaz de producir esta tierra.
El pedal
Tempranillo
Una etiqueta joven, de carácter desenfadado, que conserva la juventud de los vinos de Rioja, pero que gracias a su elaboración goza de una larga vida de hasta 3 años.
Los viñedos de el pedal
El origen
La gama El Pedal se elabora exclusivamente con uvas procedentes de los viñedos propios de la familia en el Valle del Iregua, concretamente en los pueblos de Hornos de Moncalvillo, Navarrete y Fuenmayor, situados en las estribaciones de la Sierra de Moncalvillo.
Las uvas seleccionadas proceden de viñas en vaso con una edad media de 35 años, y situadas a una altitud de entre 450 y 600 metros. Es precisamente en estas partes más elevadas, dónde existe mayor potencial frutal, tan característico de esta gama.
Los suelos de estas fincas son rojizos, fríos y arcillo-ferrosos, con un alto contenido en arcilla y hierro, lo que provoca una maduración lenta y tardía, dando lugar a vinos frescos y afrutados.
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