Las cenizas

Las Cenizas

El goloso y envolvente vino de pueblo de los hermanos Hernáiz.

Un vino que toma su nombre de uno de los pueblos más importantes de la D.O.C.a Rioja: Cenicero, en el corazón de Rioja Alta, -de donde proceden los

hermanos Hernáiz- y cuyo nombre se cree se debe a las hogueras que los primitivos pastores dejaban a su paso por la zona. 


Un pueblo histórico por sus viñedos y la calidad de sus vinos.

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Las Cenizas

Tempranillo

Un Tempranillo amplio y voluptuoso, con predominio de frutas negras bien maduradas y taninos sedosos.

Las Cenizas

Tempranillo

Un Tempranillo amplio y voluptuoso, con predominio de frutas negras bien maduradas y taninos sedosos.

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Cenicero

Es uno de los pueblos más icónicos de la DOC a Rioja; históricamente sus vinos estaban entre los más cotizados por su calidad. Sin embargo, la llegada del cooperativismo y de las grandes bodegas condujo al cierre de las pequeñas «cuevas» de los cosecheros, y los vinos se diluyeron en vinos de mezcla.

 

La idea de elaborar un vino con las uvas de esas parcelas, que recuperara el espíritu original de los vinos de Cenicero, era un viejo proyecto de Eduardo y Víctor Hernáiz, que representa así el vínculo más estrecho con su propio pueblo natal: un vino reconocido por la fidelidad a los afamados vinos de Cenicero.

Los viñedos de las cenizas

Tipo de viñedos

Las Cenizas se elabora con uvas procedentes de tres parcelas de viñedo ubicadas en Cenicero (Rioja Alta): Puentarrón, Los Hundidos y Sanchisnal, plantadas por la familia Hernáiz en los años 80. 

Están situadas en el margen izquierdo del río Ebro, tienen una buena insolación y suelos principalmente arcillo calcáreos, con gravas en el Puentarrón y Los Hundidos, y con arcilla y cal. Esto da como resultado un vino más opulento, de tanino más pulido y frutal, untuoso pero fresco.

Son viñedos donde mayoritariamente se cultiva Tempranillo, además de algunas hectáreas de Mazuelo y Viura.

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